Oma's Kochbox in moderner Form
Kochkiste aus Styropor (Versandrückläufer desinfiziert) zum Energie- und Zeitarmen Kochen.
In diese Box passen 1–2 kleine Töpfe, aber auch ein großer Suppentopf.
3, mit Kirschkernen gefüllte Kissen/Schlauch machen sie so variabel.
Ein großes Kissen immer unter den Topf und Rest drumherum und obendrauf.
Die 2 (4Kammern) Kirschkernkissen sind nach dem Kochen auch gute Wärmekissen.
Vorsicht! Auch nach mehreren Stunden haben Töpfe noch viel Hitze!
Vernähte Tragegurte mit 2 Griffen und Klettband zur Fixierung
Außenmaße mit Deckel: 57 × 44 cm Höhe 37 cm
Wandstärke 3 cm.
Bei Gerichten mit langer Kochzeit ist die Ersparnis enorm und man muss nicht im Haus bleiben.
Kochzeiten Beispiele:
Nudeln kurz aufkochen, dann 35min in die Box
Kartoffeln aufkochen, Box 45 min
Schweinebraten rundum anbraten und mit Flüssigkeit aufkochen und dann 2Stunden Box garen.
Rinderbraten 180 min,
Gulasch 90 min
Milchreis 2 Stunden
Joghurtgläschen (Milch angeimpft mit Naturjoghurt) zusammen mit einem Weckglas warmen Wasser 8 Stunden
Hefeteig zusammen mit einem Marmeladenglas warmem Wasser funktioniert auch gut.
im Internet finden sich jede Menge Rezepte mit Garzeiten.
Hält stundenlang die Wärme aber auch Kälte!
Morgens vorgekocht – nach der Arbeit Essen fertig.
Anbrennen kann es auch nicht :-)
Umrühren ist auch nicht nötig und ein Überkochen gibt es auch nicht in der Box.
Dieses langsame Garen macht das Essen auch schmackhafter und das Fleisch wird zarter.
Auch im Sommer für den Transport einer gekühlten Torte oder Getränken ideal!
